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コーヒー偏差値40(?)からのコーヒーマエストロ入門! ~マガジンハウス担当者の今推し本『コーヒー・ルンバ』

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コーヒー偏差値40(?)からのコーヒーマエストロ入門! ~マガジンハウス担当者の今推し本『コーヒー・ルンバ』

 コーヒー偏差値40(?)からのコーヒーマエストロ入門! ~マガジンハウス担当者の今推し本『コーヒー・ルンバ』

 

 こんにちは、マガジンハウスです。今回は、ふだん何気なくコーヒーを飲んでいる方にも、コーヒーは苦手であまり飲まないという方にも読んでいただきたい、幸せのコーヒー読本をご紹介します。この可愛いカバー絵には見覚えが……そう、あの細川貂々さん! 

 

 ――――貂々さん~。マガジンハウスまでお越しいただきありがとうございます! あれ、そちらの方は……?
 
 細川(以下H)「こんにちは、今日はこの本を書くにあたって協力いただいた『猫実珈琲店』のケーコさんにもお越しいただきました」
 
 ケーコ(以下K)「こんにちは」

 

 ――――わ、本に出てくる絵とそっくり!(笑) よろしくお願いします。いきなり私事ですが、私は出社後にコーヒーを飲むのが日課にもかかわらず、コーヒーのことを何も知らなかったんだと、この本を読んでわかりました。
 
 H「みなさん意外とそうだと思います。私も、まだまだわからないことがありますし」

 

 
 浦安『猫実珈琲店』店主のケーコさんと著者。本のカバーと同じグリーンを着てくださってます!

 

 ――――本書にもあるように、貂々さんは元々はコーヒーが苦手だったんですよね。
 
 H「そうなんです。ツレ(=ご主人)がコーヒー好きなもので、淹れてくれたのをただ飲んでいましたが、苦いしお腹痛くなるし、正直おいしいとは思ってなかった(笑)」

 

 ――――それが、ある日ツレさんが淹れてくれた一杯のブルーマウンテンブレンドで開眼されたと。
 
 H「はい、40歳すぎて突然目覚めました(笑) それまでは、コーヒー屋さんに入っても紅茶をオーダーしていた私が」
 
 K「うちにいらした時も、以前は紅茶やバナナジュースなどを飲まれてましたよね」

 

 ――――コーヒーのおいしさに目覚めてから、何か変わりましたか?
 
 H「街を歩いていても、コーヒー屋さんが目に入るようになりましたね。あと、私がエスプレッソを飲んでるのを見て、友人が“え、コーヒー飲めるのっ!?”と驚いたり(笑)」

 

 ――――豆の種類とか、淹れ方などにもこだわるように?
 
 H「まだ豆にはこだわりはないんですが、そのお店のおすすめのブレンドを飲むようにしています。家で自分で淹れるときは、最近はもっぱらフレンチプレスです」

 

 
 いざ実践の章では、目ウロコの連続。ちなみに中ページは、黒ではなくコーヒー色で印刷されてまーす。

 

 ――――本書にある淹れ方のくだり、とてもわかりやすくてためになりました! ツレさんは長年使ってるコーヒーの道具をお持ちだったり、結構お詳しいですよね。…

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